Les fraises fraîches sont un incontournable dans notre alimentation! En plus de pouvoir les cueillir directement dans les champs durant l'été, il est aussi maintenant possible grâce à la serriculture de s'en procurer tout au long de l'année. C'est donc un fruit du Québec parfait à inclure dans nos recettes familiales!

En cuisine, les enfants seront heureux d'apprêter les fraises du Québec. Ils pourront couper (avec un couteau à beurre, un coupe-pâte ou un couteau selon son niveau en cuisine) ou équeuter les fraises selon ce que vous prévoyez préparer. Il suffit de les congeler entières pour préparer de savoureux smoothies tout au long de l'année ou de les couper en dés pour les ajouter à de délicieuses collations maison.

Collations et desserts maison avec et pour les enfants

Faire participer vos enfants à la préparation des collations pour leur boîte à lunch est une expérience amusante et éducative. Non seulement ils apprendront à connaître différents ingrédients et techniques en cuisine, mais cela peut aussi les aider à développer d'importantes aptitudes à la vie quotidienne, comme suivre des instructions et travailler en équipe.  De plus, faire participer vos enfants à la préparation des recettes est une excellente façon de les encourager à manger plus sainement et à développer leur goût pour la cuisine.

Cuisiner avec les enfants fait non seulement ressortir leur créativité, mais cela leur permet également d'acquérir des compétences importantes en cuisine. De la mesure des ingrédients au mélange et à la cuisson, ils acquièrent, tout au haut de leur escabeau de cuisine, une expérience pratique qu'ils conserveront tout au long de leur vie. 

En préparant avec les enfants des collations maison avec les fraises du Québec, vous leur donnez la chance d'accomplir différentes tâches culinaires :

• Mesurer des ingrédients ;
• Casser et fouetter des œufs ;
• Verser des liquides ; 
• Mélanger les ingrédients ;
• Couper les fraises ;
• Portionner le mélange sur la plaque à biscuits ;
• Remplir les moules à muffins et à pains.

Bref, cuisiner des collations maison est, pour les enfants, une belle introduction au monde culinaire! Consultez notre page Instagram pour d'autres tâches culinaires à proposer aux enfants. 

TOP 10 des collations maison aux fraises du Québec à préparer tout au long de l'année

Je vous ai préparé une liste de collations que vous pourrez préparer avec des fraises fraîches du Québec pendant l'été et maintenant, également pendant l'hiver grâce à la serriculture.

Puisque nous vous encourageons à préparer avec vos enfants des collations maison pour leurs collations à l'école et pour les desserts de la famille, les recettes de ce répertoire respectent les critères suivants :

• Peu d'ingrédients pour une recette rapide à cuisiner avec les enfants ;
• 2/3 tasses de l'ingrédient sucrant ou moins ;
• Contiens des fraises fraîches du Québec
• Sans noix ou avec noix comme ingrédient facultatif ;
• Se congèle ; 

Voici votre répertoire de collations maison aux fraises fraîches du Québec à cuisiner avec les enfants pour toute la famille :

Muffins aux fraises fraîches du Québec

1. Muffins aux fraises fraîches du Québec sur Wooloo

2. Muffins aux fraises et bananes sur Julie DesGroseilliers

3. Muffins aux fraises du Québec et son sur Canolainfo

4. Muffins aux fraises du Québec et chocolat sur La Fraîche

Biscuits aux fraises fraîches du Québec

1. Biscuits aux fraises du Québec et citron sur 5 ingrédients et 15 minutes

2. Biscuits aux fraises fraîches du Québec et rhubarbe sur Équipe Nutrition

3. Biscuits aux fraises fraîches du Québec et chocolat sur Roxanne Cuisine

4. Biscuits aux fraises fraîches du Québec et érable sur Ma cuisine de tous les jours

Pains aux fraises fraîches du Québec

1. Pain aux fraises fraîches du Québec et noix de coco sur Julie DesGroseilliers

2. Pain aux fraises fraîches du Québec et bananes sur Caty

Vous ne manquerez pas de recettes pour cuisiner en famille les savoureuses fraises du Québec !