Une fois que vous avez ramassé des sacs pleins de pommes au verger, on se demande parfois quoi faire avec toutes ces pommes! Pourquoi ne pas faire de la compote de pommes! En plus de servir, comme collation et dessert dans les boîtes à lunch des enfants, la compote de pommes du Québec est un ingrédient utilisé dans plusieurs recettes parfaites pour les collations maison. En congelant de la compote de pommes du Québec, vous pourrez donc cuisiner les pommes du Québec tout au long de l'année.

Cuisiner la compote de pommes du Québec avec les enfants

Mais comment faire pour permettre aux enfants de participer à la préparation de la compote de pommes? Si votre enfant utilise déjà sécuritairement un couteau, la solution est plutôt simple. Toutefois, pour des enfants en bas âge, apprêter une pomme semble presque mission impossible. Mais il existe une solution! 

L'éplucheur de pommes (ou l'épluche-pomme) est l'outil idéal pour permettre aux enfants en bas âge d'apprêter les pommes du Québec sans utiliser de couteau! Malgré le nom de l'outil, il est tout à fait possible de couper la pomme en spirales tout en gardant la pelure, ce que je vous conseille fortement ;) !

Sous supervision, les enfants pourront accomplir une ou plusieurs étapes afin de couper les pommes pour la compote ou la croustade! 

1. Insérer la pomme
2. Tourner la manivelle 
3. Retirer la pomme coupée  
4. Retirer le cœur de pomme

Ainsi, les enfants peuvent se charger de couper les pommes qu'ils auront cueillies. 

Collations et desserts maison avec et pour les enfants

Faire participer vos enfants à la préparation des collations pour leur boîte à lunch est une expérience amusante et éducative. Non seulement ils apprendront à connaître différents ingrédients et techniques en cuisine, mais cela peut aussi les aider à développer d'importantes aptitudes à la vie quotidienne, comme suivre des instructions et travailler en équipe.  De plus, faire participer vos enfants à la préparation des recettes est une excellente façon de les encourager à manger plus sainement et à développer leur goût pour la cuisine.

Cuisiner avec les enfants fait non seulement ressortir leur créativité, mais cela leur permet également d'acquérir des compétences importantes en cuisine. De la mesure des ingrédients au mélange et à la cuisson, ils acquièrent, tout au haut de leur escabeau de cuisine, une expérience pratique qu'ils conserveront tout au long de leur vie. 

En préparant avec les enfants des collations maison avec les pommes du Québec, vous leur donnez la chance d'accomplir différentes tâches culinaires :

• Mesurer des ingrédients ;
• Casser et fouetter des œufs ;
• Verser des liquides ; 
• Mélanger les ingrédients ;
• Râper ;
• Aplatir les galettes ;
• Portionner le mélange sur la plaque à biscuits ;
• Remplir les moules à muffins et à pains.

Bref, cuisiner des collations maison est, pour les enfants, une belle introduction au monde culinaire! Consultez notre page Instagram pour d'autres tâches culinaires à proposer aux enfants. 

TOP 10 des collations maison aux pommes du Québec à préparer tout au long de l'année

Vous avez fait des réserves de compote de pommes dans votre congélateur, ou encore vos avec des pommes dans votre frigo? Tant mieux! Je vous ai préparé une liste de collations que vous pourrez préparer tout au long de l'année en utilisant vos réserves de délicieuses pommes du Québec. 

Puisque nous vous encourageons à préparer avec vos enfants des collations maison pour leurs collations à l'école et pour les desserts de la famille, les recettes de ce répertoire respectent les critères suivants :

• Peu d'ingrédients pour une recette rapide à cuisiner avec les enfants ;
• 2/3 tasses de l'ingrédient sucrant ou moins ;
• Contiens de la compote de pommes du Québec et/ou des pommes du Québec ; 
• Sans noix ou avec noix comme ingrédient facultatif ;
• Se congèle ; 

Voici votre répertoire de collations maison aux pommes du Québec à cuisiner avec les enfants pour toute la famille :

Muffins aux pommes du Québec

1. Muffins aux pommes du Québec et gruau par Trois fois par jour

2. Muffins à la compote de pommes du Québec et raisins secs sur All Bran

3. Muffins à la compote de pommes du Québec et avoine sur Ma cuisine de tous les jours

4. Muffins aux pommes du Québec et aux épices sur Tougo

5. Muffins aux pommes du Québec et aux carottes sur 5 ingrédients 15 minutes

Galettes aux pommes du Québec

1. Galettes aux pommes du Québec et à la mélasse par Marie-Ève Caplette

2. Galettes aux pommes du Québec et avoine par Michèle Rousseau

3. Galettes à la compote de pommes du Québec et noix de coco sur Tremplin Santé

4. Galettes à la compote de pommes du Québec sur Mordu

Pains aux pommes du Québec

1. Pain à la compote de pommes du Québec, bananes et chocolat par Roxanne cuisine

2. Pain à la compote de pommes du Québec et son sur All Bran

Vous ne manquerez pas de recettes pour cuisiner en famille vos réserves de délicieuse compote de pommes du Québec!