Les framboises du Québec ne sont pas seulement délicieuses — elles sont aussi un outil précieux pour renforcer le lien entre les enfants et leur alimentation. Qu’elles soient cueillies dans un champ, récoltées dans les framboisiers du jardin familial ou achetées au marché local, elles offrent une occasion concrète d’explorer la provenance des aliments et de comprendre les saisons.

Cuisiner en famille avec des produits locaux comme les framboises, c’est bien plus qu’un moment agréable : c’est une démarche éducative. Cela permet aux enfants de développer leur littératie alimentaire, c’est-à-dire leur capacité à reconnaître, comprendre et faire des choix éclairés en matière de nutrition. En les impliquant dans la préparation des collations maison, on leur transmet des connaissances essentielles sur les ingrédients, les méthodes de transformation, et l’importance de soutenir une agriculture de proximité.

Intégrer les petits fruits du Québec dans la cuisine familiale, c’est donc poser un geste à la fois savoureux, responsable et formateur — pour des générations plus conscientes et connectées à leur assiette.

Collations et desserts maison avec et pour les enfants

Faire participer vos enfants à la préparation des collations pour leur boîte à lunch est une expérience amusante et éducative. Non seulement ils apprendront à connaître différents ingrédients et techniques en cuisine, mais cela peut aussi les aider à développer d'importantes aptitudes à la vie quotidienne, comme suivre des instructions et travailler en équipe.  De plus, faire participer vos enfants à la préparation des recettes est une excellente façon de les encourager à manger plus sainement et à développer leur goût pour la cuisine.

Cuisiner avec les enfants fait non seulement ressortir leur créativité, mais cela leur permet également d'acquérir des compétences importantes en cuisine. De la mesure des ingrédients au mélange et à la cuisson, ils acquièrent, tout au haut de leur escabeau de cuisine, une expérience pratique qu'ils conserveront tout au long de leur vie. 

En préparant avec les enfants des collations maison avec les framboises du Québec, vous leur donnez la chance d'accomplir différentes tâches culinaires :

• Mesurer des ingrédients ;
• Casser et fouetter des œufs ;
• Verser des liquides ; 
• Mélanger les ingrédients ;
  
• Portionner le mélange sur la plaque à biscuits ;
• Remplir les moules à muffins et à pains.

Bref, cuisiner des collations maison est, pour les enfants, une belle introduction au monde culinaire! Consultez notre page Instagram pour d'autres tâches culinaires à proposer aux enfants. 

TOP 10 des collations maison aux framboises du Québec à préparer tout au long de l'année

Je vous ai préparé une liste de collations que vous pourrez préparer avec des framboises du Québec pendant l'été et également pendant l'hiver si vous prenez le temps de les congeler durant la saison chaude.

Puisque nous vous encourageons à préparer avec vos enfants des collations maison pour leurs collations à l'école et pour les desserts de la famille, les recettes de ce répertoire respectent les critères suivants :

• Peu d'ingrédients pour une recette rapide à cuisiner avec les enfants ;
• 1/2 tasses de l'ingrédient sucrant ou moins ;
• Contiens des framboises du Québec
• Sans noix ou avec noix comme ingrédient facultatif ;
• Se congèle ; 

Voici votre répertoire de collations maison aux framboises du Québec à cuisiner avec les enfants pour toute la famille :

Muffins aux framboises du Québec

1. Muffins aux framboises du Québec et sirop d'érable sur PlanBouffe

2. Muffins aux framboises du Québec et chocolat sur Roxanne Cuisine

3. Muffins aux framboises du Québec et son de blé sur Mouvement J’aime les fruits et légumes

4. Muffins aux framboises du Québec et bananes sur Mon Tougo

5. Muffins aux framboises du Québec et cacao sur Les recettes de Cathy

Biscuits aux framboises du Québec

1. Biscuits aux framboises du Québec et miel sur Mordu

2. Biscuits aux framboises du Québec et bananes sur La Recette Parfaite

3. Carrés aux framboises du Québec et confitures par Geneviève O'Gleman

Pains aux framboises du Québec

1. Pain aux framboises du Québec et orange sur Tremplin Santé

2. Pain aux framboises du Québec et lait de coco Libre de Manger
   
   

Vous ne manquerez pas de recettes pour cuisiner en famille les savoureuses framboises du Québec !